野菜や果物は、生で食べることが多いと思います。最近ですとグリーンスムージーを作ったり、お子さんに野菜を食べてほしいと思いますよね。しかし野菜には農薬が付いていることご存知でしょうか？農薬はとても怖いですし目に見えないため本当に正しい野菜や果物を洗えているか心配になりますよね。そこで自宅で簡単に野菜や果物の洗い方の基本や重曹洗いの正しい使い方を紹介します。ましょう。た重曹と聞くと放射線物質も落とせるのか？こちらも紹介します。
目次
野菜や果物に残留農薬が付着！危険なんです！
野菜や果物には、多くの「農薬」が付いていることをご存知でしょうか？
日本は農薬の規定量が定められていますが、世界でもっとも農薬の使用が多い国です。
誰もが日本の食は安全と思いがちですが農薬は身体に良い物ではありません。
では、なぜ農薬を使用するかと言ったら害虫などから野菜や果物を守るためには最低限必要なんです。
しかし、どの野菜にどれぐらいの農薬を使用しているか正気分からない部分でもありますよね。
しかも、危険なのは農薬だけではないんです！！！
収穫前にカビが生えない様にするための「ポストハーベスト」をご存知でしょうか？
「ポストハーベスト」は、防カビ剤、外注剤の一種なんです。
日本では、この「ポストハーベスト」を使用禁止されていますが、海外からの輸入品は国によって規定がないので使用しています。
この「ポストハーベスト」は、収穫時に使うため腐らずに日本のスーパーへと店頭販売されますが、言ってしまえばこれらは私たちの口にする前に使用されているということ。
更に「展着剤」も使用しています。
この「展着剤」は、雨が降った際に農薬が流れ落ちないようにするたのもんです。この展着剤もできれば口にしたくないものです。
害虫から野菜や果物を守り、虫食い商品を減らしたい農家さんと食の安全は当たり前と思う消費者の戦いでもあります。
決して農家さんが悪い訳でもないですので、理解はできるものの人体への影響はないのでしょうか？
野菜や果物に使用の農薬とポストハーベストは人体への影響は！？
日本では、最低限の農薬規定量ですので、食べたからすぐに人体への影響があるわけではありません。
しかし体内に農薬やポストハーベストが蓄積され食べ続けることで影響が出てきます。
農薬を食べ続け人体への影響になると言われるのが、「農薬中毒症」です。
めまい、目の充血、嘔吐、のどの渇き、発熱、しびれ、けいれん、呼吸困難、知覚麻痺、運動麻痺、意識障害・・・
近年急増している自閉症や多動症、発達障害、アレルギー、妊娠中への胎児の影響も懸念されています。
※個人差もありますので、症状がある方は必ず医師の指示に従ってください。あくまで一例にすぎません。
残留農薬が多い野菜や果物は？
上記で説明したように、野菜や果物には、農薬が付着しています。目に見えないので残留農薬がある野菜や果物はなんでしょうか？
調べたら衝撃事実が発覚。日常の食生活でよく口にしている食材ばかりでショックでいた。
【残留農薬の多い野菜】
セロリ、プチトマト、じゃが芋、きゅうり、ホウレンソウ・・・など。
【残留農薬の多い果物】
リンゴ、桃、イチゴ、ブドウ・・・など。
残留農薬の多い野菜や果物は生で食べる機会も多いのでとても怖いしショックでした。
グリーンスムージーを作る方や小さいお子さんがいるご家庭だと使いやすく手に取る機会も多いのではないでしょうか？
野菜や果物の洗い方基本4つを抑えよう！
この記事では、まず自宅で簡単に農薬を除去できる最大限4つのポイントを紹介していきます。家にあるもので出来るので今すぐ実践可能です。
食は人間に欠かせないものなので是非、マスターしましょう。
水洗いで落とせないって本当？
野菜や果物を食べる前に水で洗うのは基本だと思います。
コツはしっかり30秒水洗いすること。
根菜類は泥が付着しているためしっかり洗う方も多と思いますが、葉物野菜もしっかり水で洗いましょう。
ただ、水洗いだけでは農薬を完璧に落とすことが出来ないんです(以下で別の落とし方を紹介します。)
食器用洗剤で洗うのは安心？
食器用洗剤の用と欄を観ると、野菜や果物にも使えると記載があり驚いた方もいるのではないでしょうか？油汚れはもちろん、農薬やワックスにも効果を発揮するそうです。
しかし食器用洗剤も口にしていい物ではないので無暗に使用するのは危険ですので、使用するのが不安な方は控えた方がいいですね。
キッチンハイターで洗うのは危険！
中にはキッチンハイターで消毒除去を考えられる方もおられるそうですが、とても危険なのでやめて下さいね。消毒はできなくはないと思いますが、口に入れるべきでなありませんので他の方法を試したほうがいいです。
食用重曹で落ちるの？
気になるのは、水で落ちなかった残留農薬だと思います。
食は、日本のものだけではなく、外国輸入品もあるため残留農薬もありますので、食用重曹を使うのもオススメな方法です。
注意が必要なのは、1分以上つけて置くとビタミンなどの大事な栄養素も溶けてしまうので気を付けてくださいね。
また、この食用重曹での洗い方法は、農薬除去だけではなく、放射線物質を落とす方法としても有効なんです。
なのでこの方法は覚えておきましょう。
農薬以外のバクテリア菌を落とせる！？酢で洗う方法
原発事故以降、残留農薬やセシウムなど気にされる方が多くなり、健康意識が高まっている中、あまり意識されていない方もいらっしゃるかもしれませんが、バクテリアなどの菌類にも注意が必要です。
特に夏場の食中毒などの原因にもなる菌ですが、残念ながら流水でしっかり洗っても落としきることができないのだそうです。
酢と水を１：３の割合で薄め、洗った後流水ですすぐだけととても簡単です。
酢と聞くと殺菌効果があると浮かびますが野菜や果物にも効果的なんですね、しかし匂いが気になる方もいらっしゃるかと思います。匂いが気になる方は、茹でて殺菌する方法をオススメします。
野菜や果物にも簡単に落とせる方法は他にないの？
上記の方法は、水で落としきれない農薬や菌の存在。重曹や酢も効果的だけど生野菜や果物にはとても不向きです。
しっかり落とし安全な食を送りたいですよね。
そこで、自宅で簡単農薬除去、除菌、放射線物質などを落とし、大切な栄養素を逃がさずに新鮮に食を守れるベジシャワーをご存知でしょうか？
ベジシャワーは、野菜や果物にスプレーをすると、目にしっかり農薬が落としていることが見えること、また食べた時にシャキシャキ感も実感できるんです。自宅で簡単に農薬除去できるってすごいことですよね？？生野菜や果物を安全安心に食べたいと思う方が急増したため人気商品なんです。またお米にも効果はアリ！
【ベジシャワーを使用後のプチトマト】
水では落とし切れなかったプチトマトの農薬残留とても怖いですよね。
このベジシャワーは純水なので安心安全で人気爆発しています。
美容目的でグリーンスムージーを作る方、お子さんに食の安全を確保したい方にはオススメな方法です。
シャキシャキ感あるほうが同じ野菜でも美味しく食べられますよね。
野菜や果物の農薬除去したい！自宅で簡単洗い方の基本のまとめ
この記事では、野菜や果物の洗い方の基本、食用重曹で農薬除去などを紹介しました。
農薬、菌、展着剤、ポストハーベストなど身近な野菜や果物に多くのものが付着していた事実が発覚し、怖いですよね。
また、自宅で水洗いや重曹、酢を使用しての基本の洗い方を紹介しましたが、これはあくまで気持ち程度を落とすぐらいかもしれませんね。
「美味しくグリーンスムージーを飲みたい方」
「生野菜や果物を美味しく食べたい方」
「小さなお子様の安全を確保したい方」
「妊娠中から食の安全を確保したい方」
は、ベジシャワーを使って安全な食、健康な身体作りに近づいてみませんか・・・？
▼▼図をクリックして公式サイトへ▼▼＞＞農薬除去したい方はコチラ！
コメントを残す